Картошка с кабачками

Картошка с кабачками

У каждой хозяйки есть на заметке несколько любимых, простых и быстрых в приготовлении рецептов вкусного ужина, на случай отсутствия времени. Предлагаем добавить в свою копилку несколько новых вариантов приготовления картошки. Блюда получаются не только вкусными и сытными, но и насыщенными витаминами, благодаря добавлению самых разнообразных сезонных овощей. Перечисленные варианты не есть строгими, вы можете использовать любые любимые вами корнеплоды, и готовить собственные вариации блюд.

Запеченная картошка с овощной смесью в духовке

Ингредиенты:

  • картошка крупная – 6 шт;
  • замороженная овощная смесь по вашему выбору – 300 г;
  • репчатая луковица;
  • чеснок;
  • майонез – примерно 3 столовых ложки;
  • специи – розмарин, базилик, майоран, перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Почистите картошку, вымойте ее и порежьте небольшими кружочками. Для соуса по рецепту, смешайте выбранные специи с майонезом, выдавите сюда же чеснок, посыпьте перцем – красным и черным. Залейте клубни этим соусом и хорошенько перемешайте. Дайте постоять в течение 20 минут.
  2. Тем временем почистите лук и порежьте его полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте лук, после чего добавьте замороженные овощи, и помешивая обжарьте несколько минут.
  3. Подготовьте форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите половину имеющейся у вас картошки на дно этой формы вместе с соусом. Сверху выложите овощи и закройте снова картофелем. Поставьте форму в духовку, которую предварительно нагреть до 190 градусов. Запекать в течение 40 минут до готовности.

Как приготовить картошку с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • картофель – 0.5 кг;
  • морковь, крупно натертая;
  • луковица;
  • перец болгарский;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 50 г;
  • сыр – 50 г;
  • растительное масло;
  • зелень;
  • соль, перец, специи – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Согласно рецепту картошки с овощами, клубни почистить, помыть и порезать небольшими кубиками. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать на кольца, чеснок выдавить через чеснокодавилку. Перец болгарский порезать поперек тонкими кольцами. Сыр натереть на крупной терке и порезать зелень.
  2. Возьмите глубокую сковородку или форму для духовки. Смажьте ее растительным маслом и положите слой картошки. Сверху выкладываем поочередно слоями сначала морковь, затем – лук, перец, чеснок. Зелень. Равномерно поливаем майонезом, а сверху засыпаем сыром.
  3. Ставим блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда на поверхности появится аппетитная корочка – можно подавать к столу.

Картошка с запеченными овощами в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • помидоры средние – 3 шт;
  • луковица средняя;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • оливковое масло;
  • петрушка, базилик, укроп;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Очистите и вымойте картошку и нарежьте ее поперек тонкими ломтиками. Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Очистите чеснок и мелко пошинкуйте или пропустите через чеснокодавилку. Вымойте и крупно нарубите зелень.
  2. Возьмите подходящую глубокую емкость, сложите туда картошку, затем лук и чеснок, посыпьте зеленью. Посолите по вкусу. Посыпьте перцем и зеленью, полейте маслом и все хорошенько перемешайте. Вымойте помидоры, оботрите их и нарежьте кольцами поперек.
  3. Подготовьте форму для запекания в духовке. Смажьте ее растительным маслом по рецепту. Разделите картошку на две равные части и выложите одну из них в форму. Сверху положите слой помидоров, посолите и поперчите по вкусу. Закройте помидоры оставшимся кусочками овощей и аккуратно разровняйте, так, чтобы картошка полностью закрыла все помидоры.
  4. Поставьте форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и запекайте около часа. Примерно за 15 минут до полной готовности, выньте картошку из духовки и закройте ее фольгой. Так блюдо дойдет быстрее. Перед подачей на стол, блюдо украсить сверху зеленью.

Картошка с мясом и овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • луковица репчатая;
  • морковь;
  • фарш мясной – 0.5 кг;
  • консервированная кукуруза – банка;
  • фасоль стручковая – 400 г;
  • перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Для приготовления картошки с овощами, возьмите 4 керамических горшочка.

    Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт

    Чистим, моем и нарезаем морковку и лук. Морковку нарезаем соломкой или кружочками, лук – кубиками. Раскладываем массу по горшочкам. Очищаем картошку, промываем холодной водой и нарезаем небольшими брусочками. Кладем ее вторым слоем в горшочки. Нужно разложить половину от имеющейся картошки.

  2. Распределяем по горшочкам фарш. На фарш сверху выкладываем вторую половину картошки. Смешиваем консервированную кукурузу с фасолью и выкладываем последним пятым слоем. Посолите, поперчите, как вы любите, добавьте воды, так, чтобы она не закрывала последний слой, и отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления – час.

Картошка с беконом и овощами в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • луковица репчатая средняя – 3 шт;
  • помидоры небольшие – 4 шт;
  • бекон – 300 г;
  • растительное масло;
  • перец черный, мускатный орех, кориандр, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картошку порезать кружочками, так же порезать помидоры. Постарайтесь, чтобы толщина этих кружочков была примерно одинакова. Нарежьте колечками лук, а бекон – тонкими ломтиками.
  2. Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и выложите туда все овощи вместе с беконом, ставя их на ребро и формируя из них рулетик. При этом колечки картошки, помидор, лука и бекона должны чередоваться друг с другом, так, чтобы этот рулет получался полосатым. Когда вы уложите все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте кориандр и мускатный орех, а сверху сбрызните растительным маслом.
  3. Разогрейте духовку до 150 градусов и поставьте туда форму. Запекать в течение часа.

Картошка с овощами в духовке, рецепт которой мы привели, получается вкусным и сытным блюдом, и не прибавит вам лишних килограммов.

Видео с рецептом приготовления вкусной картошка с овощами

У каждой хозяйки есть на заметке несколько любимых, простых и быстрых в приготовлении рецептов вкусного ужина, на случай отсутствия времени. Предлагаем добавить в свою копилку несколько новых вариантов приготовления картошки. Блюда получаются не только вкусными и сытными, но и насыщенными витаминами, благодаря добавлению самых разнообразных сезонных овощей. Перечисленные варианты не есть строгими, вы можете использовать любые любимые вами корнеплоды, и готовить собственные вариации блюд.

Запеченная картошка с овощной смесью в духовке

Ингредиенты:

  • картошка крупная – 6 шт;
  • замороженная овощная смесь по вашему выбору – 300 г;
  • репчатая луковица;
  • чеснок;
  • майонез – примерно 3 столовых ложки;
  • специи – розмарин, базилик, майоран, перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Почистите картошку, вымойте ее и порежьте небольшими кружочками.

    Запечённая картошка с овощами в духовке. Рецепт с фото и видео

    Для соуса по рецепту, смешайте выбранные специи с майонезом, выдавите сюда же чеснок, посыпьте перцем – красным и черным. Залейте клубни этим соусом и хорошенько перемешайте. Дайте постоять в течение 20 минут.

  2. Тем временем почистите лук и порежьте его полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте лук, после чего добавьте замороженные овощи, и помешивая обжарьте несколько минут.
  3. Подготовьте форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите половину имеющейся у вас картошки на дно этой формы вместе с соусом. Сверху выложите овощи и закройте снова картофелем. Поставьте форму в духовку, которую предварительно нагреть до 190 градусов. Запекать в течение 40 минут до готовности.

Как приготовить картошку с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • картофель – 0.5 кг;
  • морковь, крупно натертая;
  • луковица;
  • перец болгарский;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 50 г;
  • сыр – 50 г;
  • растительное масло;
  • зелень;
  • соль, перец, специи – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Согласно рецепту картошки с овощами, клубни почистить, помыть и порезать небольшими кубиками. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать на кольца, чеснок выдавить через чеснокодавилку. Перец болгарский порезать поперек тонкими кольцами. Сыр натереть на крупной терке и порезать зелень.
  2. Возьмите глубокую сковородку или форму для духовки. Смажьте ее растительным маслом и положите слой картошки. Сверху выкладываем поочередно слоями сначала морковь, затем – лук, перец, чеснок. Зелень. Равномерно поливаем майонезом, а сверху засыпаем сыром.
  3. Ставим блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда на поверхности появится аппетитная корочка – можно подавать к столу.

Картошка с запеченными овощами в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • помидоры средние – 3 шт;
  • луковица средняя;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • оливковое масло;
  • петрушка, базилик, укроп;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Очистите и вымойте картошку и нарежьте ее поперек тонкими ломтиками. Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Очистите чеснок и мелко пошинкуйте или пропустите через чеснокодавилку. Вымойте и крупно нарубите зелень.
  2. Возьмите подходящую глубокую емкость, сложите туда картошку, затем лук и чеснок, посыпьте зеленью. Посолите по вкусу. Посыпьте перцем и зеленью, полейте маслом и все хорошенько перемешайте. Вымойте помидоры, оботрите их и нарежьте кольцами поперек.
  3. Подготовьте форму для запекания в духовке. Смажьте ее растительным маслом по рецепту. Разделите картошку на две равные части и выложите одну из них в форму. Сверху положите слой помидоров, посолите и поперчите по вкусу. Закройте помидоры оставшимся кусочками овощей и аккуратно разровняйте, так, чтобы картошка полностью закрыла все помидоры.
  4. Поставьте форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и запекайте около часа. Примерно за 15 минут до полной готовности, выньте картошку из духовки и закройте ее фольгой. Так блюдо дойдет быстрее. Перед подачей на стол, блюдо украсить сверху зеленью.

Картошка с мясом и овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • луковица репчатая;
  • морковь;
  • фарш мясной – 0.5 кг;
  • консервированная кукуруза – банка;
  • фасоль стручковая – 400 г;
  • перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Для приготовления картошки с овощами, возьмите 4 керамических горшочка. Чистим, моем и нарезаем морковку и лук. Морковку нарезаем соломкой или кружочками, лук – кубиками. Раскладываем массу по горшочкам. Очищаем картошку, промываем холодной водой и нарезаем небольшими брусочками. Кладем ее вторым слоем в горшочки. Нужно разложить половину от имеющейся картошки.
  2. Распределяем по горшочкам фарш. На фарш сверху выкладываем вторую половину картошки. Смешиваем консервированную кукурузу с фасолью и выкладываем последним пятым слоем. Посолите, поперчите, как вы любите, добавьте воды, так, чтобы она не закрывала последний слой, и отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления – час.

Картошка с беконом и овощами в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • луковица репчатая средняя – 3 шт;
  • помидоры небольшие – 4 шт;
  • бекон – 300 г;
  • растительное масло;
  • перец черный, мускатный орех, кориандр, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картошку порезать кружочками, так же порезать помидоры. Постарайтесь, чтобы толщина этих кружочков была примерно одинакова. Нарежьте колечками лук, а бекон – тонкими ломтиками.
  2. Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и выложите туда все овощи вместе с беконом, ставя их на ребро и формируя из них рулетик. При этом колечки картошки, помидор, лука и бекона должны чередоваться друг с другом, так, чтобы этот рулет получался полосатым. Когда вы уложите все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте кориандр и мускатный орех, а сверху сбрызните растительным маслом.
  3. Разогрейте духовку до 150 градусов и поставьте туда форму. Запекать в течение часа.

Картошка с овощами в духовке, рецепт которой мы привели, получается вкусным и сытным блюдом, и не прибавит вам лишних килограммов.

Видео с рецептом приготовления вкусной картошка с овощами

У каждой хозяйки есть на заметке несколько любимых, простых и быстрых в приготовлении рецептов вкусного ужина, на случай отсутствия времени. Предлагаем добавить в свою копилку несколько новых вариантов приготовления картошки. Блюда получаются не только вкусными и сытными, но и насыщенными витаминами, благодаря добавлению самых разнообразных сезонных овощей. Перечисленные варианты не есть строгими, вы можете использовать любые любимые вами корнеплоды, и готовить собственные вариации блюд.

Запеченная картошка с овощной смесью в духовке

Ингредиенты:

  • картошка крупная – 6 шт;
  • замороженная овощная смесь по вашему выбору – 300 г;
  • репчатая луковица;
  • чеснок;
  • майонез – примерно 3 столовых ложки;
  • специи – розмарин, базилик, майоран, перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Почистите картошку, вымойте ее и порежьте небольшими кружочками. Для соуса по рецепту, смешайте выбранные специи с майонезом, выдавите сюда же чеснок, посыпьте перцем – красным и черным. Залейте клубни этим соусом и хорошенько перемешайте. Дайте постоять в течение 20 минут.
  2. Тем временем почистите лук и порежьте его полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте лук, после чего добавьте замороженные овощи, и помешивая обжарьте несколько минут.
  3. Подготовьте форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите половину имеющейся у вас картошки на дно этой формы вместе с соусом. Сверху выложите овощи и закройте снова картофелем. Поставьте форму в духовку, которую предварительно нагреть до 190 градусов. Запекать в течение 40 минут до готовности.

Как приготовить картошку с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • картофель – 0.5 кг;
  • морковь, крупно натертая;
  • луковица;
  • перец болгарский;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 50 г;
  • сыр – 50 г;
  • растительное масло;
  • зелень;
  • соль, перец, специи – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Согласно рецепту картошки с овощами, клубни почистить, помыть и порезать небольшими кубиками. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать на кольца, чеснок выдавить через чеснокодавилку. Перец болгарский порезать поперек тонкими кольцами. Сыр натереть на крупной терке и порезать зелень.
  2. Возьмите глубокую сковородку или форму для духовки.

    Картофель, запеченный с овощами

    Смажьте ее растительным маслом и положите слой картошки. Сверху выкладываем поочередно слоями сначала морковь, затем – лук, перец, чеснок. Зелень. Равномерно поливаем майонезом, а сверху засыпаем сыром.

  3. Ставим блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда на поверхности появится аппетитная корочка – можно подавать к столу.

Картошка с запеченными овощами в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • помидоры средние – 3 шт;
  • луковица средняя;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • оливковое масло;
  • петрушка, базилик, укроп;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Очистите и вымойте картошку и нарежьте ее поперек тонкими ломтиками. Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Очистите чеснок и мелко пошинкуйте или пропустите через чеснокодавилку. Вымойте и крупно нарубите зелень.
  2. Возьмите подходящую глубокую емкость, сложите туда картошку, затем лук и чеснок, посыпьте зеленью. Посолите по вкусу. Посыпьте перцем и зеленью, полейте маслом и все хорошенько перемешайте. Вымойте помидоры, оботрите их и нарежьте кольцами поперек.
  3. Подготовьте форму для запекания в духовке. Смажьте ее растительным маслом по рецепту. Разделите картошку на две равные части и выложите одну из них в форму. Сверху положите слой помидоров, посолите и поперчите по вкусу. Закройте помидоры оставшимся кусочками овощей и аккуратно разровняйте, так, чтобы картошка полностью закрыла все помидоры.
  4. Поставьте форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и запекайте около часа. Примерно за 15 минут до полной готовности, выньте картошку из духовки и закройте ее фольгой. Так блюдо дойдет быстрее. Перед подачей на стол, блюдо украсить сверху зеленью.

Картошка с мясом и овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • луковица репчатая;
  • морковь;
  • фарш мясной – 0.5 кг;
  • консервированная кукуруза – банка;
  • фасоль стручковая – 400 г;
  • перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Для приготовления картошки с овощами, возьмите 4 керамических горшочка. Чистим, моем и нарезаем морковку и лук. Морковку нарезаем соломкой или кружочками, лук – кубиками. Раскладываем массу по горшочкам. Очищаем картошку, промываем холодной водой и нарезаем небольшими брусочками. Кладем ее вторым слоем в горшочки. Нужно разложить половину от имеющейся картошки.
  2. Распределяем по горшочкам фарш. На фарш сверху выкладываем вторую половину картошки. Смешиваем консервированную кукурузу с фасолью и выкладываем последним пятым слоем. Посолите, поперчите, как вы любите, добавьте воды, так, чтобы она не закрывала последний слой, и отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления – час.

Картошка с беконом и овощами в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • луковица репчатая средняя – 3 шт;
  • помидоры небольшие – 4 шт;
  • бекон – 300 г;
  • растительное масло;
  • перец черный, мускатный орех, кориандр, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картошку порезать кружочками, так же порезать помидоры. Постарайтесь, чтобы толщина этих кружочков была примерно одинакова. Нарежьте колечками лук, а бекон – тонкими ломтиками.
  2. Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и выложите туда все овощи вместе с беконом, ставя их на ребро и формируя из них рулетик. При этом колечки картошки, помидор, лука и бекона должны чередоваться друг с другом, так, чтобы этот рулет получался полосатым. Когда вы уложите все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте кориандр и мускатный орех, а сверху сбрызните растительным маслом.
  3. Разогрейте духовку до 150 градусов и поставьте туда форму. Запекать в течение часа.

Картошка с овощами в духовке, рецепт которой мы привели, получается вкусным и сытным блюдом, и не прибавит вам лишних килограммов.

Видео с рецептом приготовления вкусной картошка с овощами

У каждой хозяйки есть на заметке несколько любимых, простых и быстрых в приготовлении рецептов вкусного ужина, на случай отсутствия времени. Предлагаем добавить в свою копилку несколько новых вариантов приготовления картошки. Блюда получаются не только вкусными и сытными, но и насыщенными витаминами, благодаря добавлению самых разнообразных сезонных овощей. Перечисленные варианты не есть строгими, вы можете использовать любые любимые вами корнеплоды, и готовить собственные вариации блюд.

Запеченная картошка с овощной смесью в духовке

Ингредиенты:

  • картошка крупная – 6 шт;
  • замороженная овощная смесь по вашему выбору – 300 г;
  • репчатая луковица;
  • чеснок;
  • майонез – примерно 3 столовых ложки;
  • специи – розмарин, базилик, майоран, перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Почистите картошку, вымойте ее и порежьте небольшими кружочками. Для соуса по рецепту, смешайте выбранные специи с майонезом, выдавите сюда же чеснок, посыпьте перцем – красным и черным. Залейте клубни этим соусом и хорошенько перемешайте. Дайте постоять в течение 20 минут.
  2. Тем временем почистите лук и порежьте его полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте лук, после чего добавьте замороженные овощи, и помешивая обжарьте несколько минут.
  3. Подготовьте форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите половину имеющейся у вас картошки на дно этой формы вместе с соусом. Сверху выложите овощи и закройте снова картофелем. Поставьте форму в духовку, которую предварительно нагреть до 190 градусов. Запекать в течение 40 минут до готовности.

Как приготовить картошку с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • картофель – 0.5 кг;
  • морковь, крупно натертая;
  • луковица;
  • перец болгарский;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 50 г;
  • сыр – 50 г;
  • растительное масло;
  • зелень;
  • соль, перец, специи – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Согласно рецепту картошки с овощами, клубни почистить, помыть и порезать небольшими кубиками. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать на кольца, чеснок выдавить через чеснокодавилку. Перец болгарский порезать поперек тонкими кольцами. Сыр натереть на крупной терке и порезать зелень.
  2. Возьмите глубокую сковородку или форму для духовки. Смажьте ее растительным маслом и положите слой картошки. Сверху выкладываем поочередно слоями сначала морковь, затем – лук, перец, чеснок. Зелень. Равномерно поливаем майонезом, а сверху засыпаем сыром.
  3. Ставим блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда на поверхности появится аппетитная корочка – можно подавать к столу.

Картошка с запеченными овощами в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • помидоры средние – 3 шт;
  • луковица средняя;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • оливковое масло;
  • петрушка, базилик, укроп;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Очистите и вымойте картошку и нарежьте ее поперек тонкими ломтиками. Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Очистите чеснок и мелко пошинкуйте или пропустите через чеснокодавилку. Вымойте и крупно нарубите зелень.
  2. Возьмите подходящую глубокую емкость, сложите туда картошку, затем лук и чеснок, посыпьте зеленью. Посолите по вкусу. Посыпьте перцем и зеленью, полейте маслом и все хорошенько перемешайте. Вымойте помидоры, оботрите их и нарежьте кольцами поперек.
  3. Подготовьте форму для запекания в духовке. Смажьте ее растительным маслом по рецепту. Разделите картошку на две равные части и выложите одну из них в форму. Сверху положите слой помидоров, посолите и поперчите по вкусу. Закройте помидоры оставшимся кусочками овощей и аккуратно разровняйте, так, чтобы картошка полностью закрыла все помидоры.
  4. Поставьте форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и запекайте около часа. Примерно за 15 минут до полной готовности, выньте картошку из духовки и закройте ее фольгой. Так блюдо дойдет быстрее. Перед подачей на стол, блюдо украсить сверху зеленью.

Картошка с мясом и овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • луковица репчатая;
  • морковь;
  • фарш мясной – 0.5 кг;
  • консервированная кукуруза – банка;
  • фасоль стручковая – 400 г;
  • перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Для приготовления картошки с овощами, возьмите 4 керамических горшочка.

    Чистим, моем и нарезаем морковку и лук. Морковку нарезаем соломкой или кружочками, лук – кубиками. Раскладываем массу по горшочкам. Очищаем картошку, промываем холодной водой и нарезаем небольшими брусочками. Кладем ее вторым слоем в горшочки. Нужно разложить половину от имеющейся картошки.

  2. Распределяем по горшочкам фарш. На фарш сверху выкладываем вторую половину картошки. Смешиваем консервированную кукурузу с фасолью и выкладываем последним пятым слоем. Посолите, поперчите, как вы любите, добавьте воды, так, чтобы она не закрывала последний слой, и отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления – час.

Картошка с беконом и овощами в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • луковица репчатая средняя – 3 шт;
  • помидоры небольшие – 4 шт;
  • бекон – 300 г;
  • растительное масло;
  • перец черный, мускатный орех, кориандр, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картошку порезать кружочками, так же порезать помидоры. Постарайтесь, чтобы толщина этих кружочков была примерно одинакова. Нарежьте колечками лук, а бекон – тонкими ломтиками.
  2. Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и выложите туда все овощи вместе с беконом, ставя их на ребро и формируя из них рулетик. При этом колечки картошки, помидор, лука и бекона должны чередоваться друг с другом, так, чтобы этот рулет получался полосатым.

    Картофель с овощами запеченный в духовке

    Когда вы уложите все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте кориандр и мускатный орех, а сверху сбрызните растительным маслом.

  3. Разогрейте духовку до 150 градусов и поставьте туда форму. Запекать в течение часа.

Картошка с овощами в духовке, рецепт которой мы привели, получается вкусным и сытным блюдом, и не прибавит вам лишних килограммов.

Видео с рецептом приготовления вкусной картошка с овощами

У каждой хозяйки есть на заметке несколько любимых, простых и быстрых в приготовлении рецептов вкусного ужина, на случай отсутствия времени. Предлагаем добавить в свою копилку несколько новых вариантов приготовления картошки. Блюда получаются не только вкусными и сытными, но и насыщенными витаминами, благодаря добавлению самых разнообразных сезонных овощей. Перечисленные варианты не есть строгими, вы можете использовать любые любимые вами корнеплоды, и готовить собственные вариации блюд.

Запеченная картошка с овощной смесью в духовке

Ингредиенты:

  • картошка крупная – 6 шт;
  • замороженная овощная смесь по вашему выбору – 300 г;
  • репчатая луковица;
  • чеснок;
  • майонез – примерно 3 столовых ложки;
  • специи – розмарин, базилик, майоран, перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Почистите картошку, вымойте ее и порежьте небольшими кружочками. Для соуса по рецепту, смешайте выбранные специи с майонезом, выдавите сюда же чеснок, посыпьте перцем – красным и черным. Залейте клубни этим соусом и хорошенько перемешайте. Дайте постоять в течение 20 минут.
  2. Тем временем почистите лук и порежьте его полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте лук, после чего добавьте замороженные овощи, и помешивая обжарьте несколько минут.
  3. Подготовьте форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите половину имеющейся у вас картошки на дно этой формы вместе с соусом. Сверху выложите овощи и закройте снова картофелем. Поставьте форму в духовку, которую предварительно нагреть до 190 градусов. Запекать в течение 40 минут до готовности.

Как приготовить картошку с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • картофель – 0.5 кг;
  • морковь, крупно натертая;
  • луковица;
  • перец болгарский;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 50 г;
  • сыр – 50 г;
  • растительное масло;
  • зелень;
  • соль, перец, специи – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Согласно рецепту картошки с овощами, клубни почистить, помыть и порезать небольшими кубиками. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать на кольца, чеснок выдавить через чеснокодавилку. Перец болгарский порезать поперек тонкими кольцами. Сыр натереть на крупной терке и порезать зелень.
  2. Возьмите глубокую сковородку или форму для духовки. Смажьте ее растительным маслом и положите слой картошки. Сверху выкладываем поочередно слоями сначала морковь, затем – лук, перец, чеснок. Зелень. Равномерно поливаем майонезом, а сверху засыпаем сыром.
  3. Ставим блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов.

    Картофель с овощами запеченный

    Когда на поверхности появится аппетитная корочка – можно подавать к столу.

Картошка с запеченными овощами в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • помидоры средние – 3 шт;
  • луковица средняя;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • оливковое масло;
  • петрушка, базилик, укроп;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Очистите и вымойте картошку и нарежьте ее поперек тонкими ломтиками. Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Очистите чеснок и мелко пошинкуйте или пропустите через чеснокодавилку. Вымойте и крупно нарубите зелень.
  2. Возьмите подходящую глубокую емкость, сложите туда картошку, затем лук и чеснок, посыпьте зеленью. Посолите по вкусу. Посыпьте перцем и зеленью, полейте маслом и все хорошенько перемешайте. Вымойте помидоры, оботрите их и нарежьте кольцами поперек.
  3. Подготовьте форму для запекания в духовке. Смажьте ее растительным маслом по рецепту. Разделите картошку на две равные части и выложите одну из них в форму. Сверху положите слой помидоров, посолите и поперчите по вкусу. Закройте помидоры оставшимся кусочками овощей и аккуратно разровняйте, так, чтобы картошка полностью закрыла все помидоры.
  4. Поставьте форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и запекайте около часа. Примерно за 15 минут до полной готовности, выньте картошку из духовки и закройте ее фольгой. Так блюдо дойдет быстрее. Перед подачей на стол, блюдо украсить сверху зеленью.

Картошка с мясом и овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • луковица репчатая;
  • морковь;
  • фарш мясной – 0.5 кг;
  • консервированная кукуруза – банка;
  • фасоль стручковая – 400 г;
  • перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Для приготовления картошки с овощами, возьмите 4 керамических горшочка. Чистим, моем и нарезаем морковку и лук. Морковку нарезаем соломкой или кружочками, лук – кубиками. Раскладываем массу по горшочкам. Очищаем картошку, промываем холодной водой и нарезаем небольшими брусочками. Кладем ее вторым слоем в горшочки. Нужно разложить половину от имеющейся картошки.
  2. Распределяем по горшочкам фарш. На фарш сверху выкладываем вторую половину картошки. Смешиваем консервированную кукурузу с фасолью и выкладываем последним пятым слоем. Посолите, поперчите, как вы любите, добавьте воды, так, чтобы она не закрывала последний слой, и отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления – час.

Картошка с беконом и овощами в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • луковица репчатая средняя – 3 шт;
  • помидоры небольшие – 4 шт;
  • бекон – 300 г;
  • растительное масло;
  • перец черный, мускатный орех, кориандр, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картошку порезать кружочками, так же порезать помидоры. Постарайтесь, чтобы толщина этих кружочков была примерно одинакова. Нарежьте колечками лук, а бекон – тонкими ломтиками.
  2. Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и выложите туда все овощи вместе с беконом, ставя их на ребро и формируя из них рулетик. При этом колечки картошки, помидор, лука и бекона должны чередоваться друг с другом, так, чтобы этот рулет получался полосатым. Когда вы уложите все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте кориандр и мускатный орех, а сверху сбрызните растительным маслом.
  3. Разогрейте духовку до 150 градусов и поставьте туда форму. Запекать в течение часа.

Картошка с овощами в духовке, рецепт которой мы привели, получается вкусным и сытным блюдом, и не прибавит вам лишних килограммов.

Видео с рецептом приготовления вкусной картошка с овощами

У каждой хозяйки есть на заметке несколько любимых, простых и быстрых в приготовлении рецептов вкусного ужина, на случай отсутствия времени. Предлагаем добавить в свою копилку несколько новых вариантов приготовления картошки. Блюда получаются не только вкусными и сытными, но и насыщенными витаминами, благодаря добавлению самых разнообразных сезонных овощей. Перечисленные варианты не есть строгими, вы можете использовать любые любимые вами корнеплоды, и готовить собственные вариации блюд.

Запеченная картошка с овощной смесью в духовке

Ингредиенты:

  • картошка крупная – 6 шт;
  • замороженная овощная смесь по вашему выбору – 300 г;
  • репчатая луковица;
  • чеснок;
  • майонез – примерно 3 столовых ложки;
  • специи – розмарин, базилик, майоран, перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Почистите картошку, вымойте ее и порежьте небольшими кружочками. Для соуса по рецепту, смешайте выбранные специи с майонезом, выдавите сюда же чеснок, посыпьте перцем – красным и черным. Залейте клубни этим соусом и хорошенько перемешайте. Дайте постоять в течение 20 минут.
  2. Тем временем почистите лук и порежьте его полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте лук, после чего добавьте замороженные овощи, и помешивая обжарьте несколько минут.
  3. Подготовьте форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите половину имеющейся у вас картошки на дно этой формы вместе с соусом. Сверху выложите овощи и закройте снова картофелем. Поставьте форму в духовку, которую предварительно нагреть до 190 градусов. Запекать в течение 40 минут до готовности.

Как приготовить картошку с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • картофель – 0.5 кг;
  • морковь, крупно натертая;
  • луковица;
  • перец болгарский;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 50 г;
  • сыр – 50 г;
  • растительное масло;
  • зелень;
  • соль, перец, специи – по желанию.
[ad010]

Способ приготовления:

  1. Согласно рецепту картошки с овощами, клубни почистить, помыть и порезать небольшими кубиками. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке.

    В духовке, Картофель запеченный, Овощные, Пошаговый

    Лук очистить и порезать на кольца, чеснок выдавить через чеснокодавилку. Перец болгарский порезать поперек тонкими кольцами. Сыр натереть на крупной терке и порезать зелень.

  2. Возьмите глубокую сковородку или форму для духовки. Смажьте ее растительным маслом и положите слой картошки. Сверху выкладываем поочередно слоями сначала морковь, затем – лук, перец, чеснок. Зелень. Равномерно поливаем майонезом, а сверху засыпаем сыром.
  3. Ставим блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда на поверхности появится аппетитная корочка – можно подавать к столу.

Картошка с запеченными овощами в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • помидоры средние – 3 шт;
  • луковица средняя;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • оливковое масло;
  • петрушка, базилик, укроп;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Очистите и вымойте картошку и нарежьте ее поперек тонкими ломтиками. Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Очистите чеснок и мелко пошинкуйте или пропустите через чеснокодавилку. Вымойте и крупно нарубите зелень.
  2. Возьмите подходящую глубокую емкость, сложите туда картошку, затем лук и чеснок, посыпьте зеленью. Посолите по вкусу. Посыпьте перцем и зеленью, полейте маслом и все хорошенько перемешайте. Вымойте помидоры, оботрите их и нарежьте кольцами поперек.
  3. Подготовьте форму для запекания в духовке. Смажьте ее растительным маслом по рецепту. Разделите картошку на две равные части и выложите одну из них в форму. Сверху положите слой помидоров, посолите и поперчите по вкусу. Закройте помидоры оставшимся кусочками овощей и аккуратно разровняйте, так, чтобы картошка полностью закрыла все помидоры.
  4. Поставьте форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и запекайте около часа. Примерно за 15 минут до полной готовности, выньте картошку из духовки и закройте ее фольгой. Так блюдо дойдет быстрее. Перед подачей на стол, блюдо украсить сверху зеленью.

Картошка с мясом и овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • луковица репчатая;
  • морковь;
  • фарш мясной – 0.5 кг;
  • консервированная кукуруза – банка;
  • фасоль стручковая – 400 г;
  • перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Для приготовления картошки с овощами, возьмите 4 керамических горшочка. Чистим, моем и нарезаем морковку и лук. Морковку нарезаем соломкой или кружочками, лук – кубиками. Раскладываем массу по горшочкам. Очищаем картошку, промываем холодной водой и нарезаем небольшими брусочками. Кладем ее вторым слоем в горшочки. Нужно разложить половину от имеющейся картошки.
  2. Распределяем по горшочкам фарш. На фарш сверху выкладываем вторую половину картошки. Смешиваем консервированную кукурузу с фасолью и выкладываем последним пятым слоем. Посолите, поперчите, как вы любите, добавьте воды, так, чтобы она не закрывала последний слой, и отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления – час.

Картошка с беконом и овощами в духовке

Ингредиенты:

  • картофель средний – 6 шт;
  • луковица репчатая средняя – 3 шт;
  • помидоры небольшие – 4 шт;
  • бекон – 300 г;
  • растительное масло;
  • перец черный, мускатный орех, кориандр, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картошку порезать кружочками, так же порезать помидоры. Постарайтесь, чтобы толщина этих кружочков была примерно одинакова. Нарежьте колечками лук, а бекон – тонкими ломтиками.
  2. Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и выложите туда все овощи вместе с беконом, ставя их на ребро и формируя из них рулетик. При этом колечки картошки, помидор, лука и бекона должны чередоваться друг с другом, так, чтобы этот рулет получался полосатым. Когда вы уложите все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте кориандр и мускатный орех, а сверху сбрызните растительным маслом.
  3. Разогрейте духовку до 150 градусов и поставьте туда форму. Запекать в течение часа.

Картошка с овощами в духовке, рецепт которой мы привели, получается вкусным и сытным блюдом, и не прибавит вам лишних килограммов.

Видео с рецептом приготовления вкусной картошка с овощами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ya krevedko